Pentola a pressione per microonde: guida e migliori prodotti

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Le pentole a pressione per microonde sono davvero uno strumento eccezionale per chi fa largo uso di questo elettrodomestico dalle mille funzioni.

Fino a non molto tempo fa, pentola a pressione e forno a microonde erano due accessori da cucina completamente inconciliabili. Ora però, questa affermazione non è più vera e le pentole a pressione per microonde si stanno diffondendo sempre di più, proprio per merito della loro versatilità, facilità di utilizzo e anche economicità.

Come funziona la pentola a pressione per microonde?

In realtà non c’è molta differenza con le pentole tradizionali in acciaio. Entrambe hanno un vano contenitore per la cottura dei cibi, guarnizioni a tenuta stagna, manici e leve, valvole di sicurezza e valvole per la pressione.

Ci sono anche delle piccole accortezze che bisogna assolutamente rispettare.

  • Non esagerare con le quantità: bisogna sempre rispettare il volume massimo di carico indicato
  • Non utilizzare mai olio: l’olio aumenta il livello della temperatura interna e questo potrebbe causare problemi abbastanza gravi. Quindi utilizzare semplicemente l’acqua oppure del brodo
  • Appena acquistata, bisogna fare sempre delle prove, per capire come funziona il prodotto e prendere dimestichezza

Differenze con le tradizionali pentole a pressione in acciaio

Anche il principio del funzionamento è lo stesso, ma la differenza sta proprio nella fonte di calore. Nel caso delle pentole a pressione per microonde l’aria all’interno viene stimolata maggiormente e quindi, il movimento delle particelle sarà molto più veloce e questo fenomeno produrrà una temperatura più alta. Ma oltre a questo, non cambia niente nel funzionamento del prodotto.

La differenza indubbiamente sta nel materiale con il quale questi accessori vengono prodotti. Le pentole a pressione per microonde sono composte in silicone, una speciale plastica in grado di resistere al calore e alle onde. Oppure ancora in PP, il polipropilene, un polimero termoplastico estremamente versatile.

Una seconda differenza è la dimensione. Queste pentole sono generalmente molto più piccole delle tradizionali, arrivando ad una capacità massima di circa 3 litri. La spiegazione è naturalmente ovvia ed è data dalla dimensione stessa del forno a microonde entro il quale devono essere inserite.

Per quanto riguarda la sicurezza, invece, non tutti i prodotti sono dotati di valvola di sicurezza oppure la valvola di controllo della pressione. Quindi, la pentola non è in grado di far fuoriuscire il vapore all’interno della pentola. Al temine della cottura, occorre aprire il coperchio con molta cautela. Un caso del genere avviene con i prodotti più semplici ed economici, naturalmente.

Ecco, quindi, alcuni esempi di pentole a pressione per microonde.

In linea generale, la migliore marca produttrice di questi prodotti è la Tupperware. Si tratta di una grandissima azienda americana specializzata nella produzione e vendita in tutto il mondo di articoli e prodotti per la casa in plastica, o meglio, in polipropilene.

Esistono anche molte altre aziende e differenti prodotti di questo genere. Il loro prezzo è abbastanza basso, la qualità buona e possono facilmente essere reperibili sia in negozi di casalinghi ma anche tramite ordini on line.

Ecco alcuni esempi.

Pentola a pressione per forno a microonde Tupperware

MATERIALE: Polipropilene

CAPIENZA: 3 litri

PREZZO: 130 euro

CARATTERISTICHE

  • Cuoce qualunque tipo di cibo portando la temperatura di cottura oltre i 100° e in tempi brevissimi
  • Non necessita né di sorveglianza né di dover mescolare il cibo durante la cottura
  • Adatta a qualunque tipo di alimento o di preparazione
  • Scelta fra differenti colori molto originali
  • Preserva perfettamente il colore ed il sapore dei cibi durante la cottura
  • Ricettario incluso
  • Potenza massima consigliata 900 watt per non più di 30 minuti

Tupperware, pentola a pressione per forno a microonde

Prestige, pentola a pressione per forno a microonde Kasanova

MATERIALE: Plastica

CAPIENZA: 2,2 litri

PREZZO: 30 euro

CARATTERISTICHE

  • Sistema di sicurezza altamente efficiente
  • Pratico ripiano mobile incluso che permette sia la cottura a vapore sia la cottura di due cibi allo stesso tempo
  • Disponibile in blu oppure in giallo
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Tempi di cottura notevolmente ridotti e alto risparmio energetico
  • Ricettario incluso

Prestige di Kasanova, pentola a pressione per forno a microonde

Pentola a pressione per forno a microonde Mayer

MATERIALE: Plastica

CAPIENZA: 2,3 litri

PREZZO: 70 euro

CARATTERISTICHE

  • Ideale per la cottura del risotto
  • Cottura veloce e sicura
  • Preserva perfettamente il sapore degli ingredienti
  • Temperatura massima consigliabile 140°

Meyer, pentola a pressione per forno a microonde

Pentola a pressione per forno a microonde Smart Cooker

MATERIALE: Polipropilene

CAPIENZA: 2 litri

PREZZO: 10 euro circa

CARATTERISTICHE

  • In assoluto, la più economica sul mercato
  • Ideale per la cottura a vapore
  • Accessori inclusi (ricettario e valvola)

Smart Cooker, pentola a pressione per forno a microonde

Linea Purity Microwave, pentola a pressione per forno a microonde Tescoma

MATERIALE: Polipropilene

CAPIENZA: 2 litri

PREZZO: 20 euro circa

CARATTERISTICHE

  • Prodotto molto semplice e lineare
  • All’interno della pentola sono presenti vari accessori, come la griglia (per la cottura a vapore oppure arrosto), il cestello (per la cottura a vapore) e un piatto dosatore più piccolo
  • Della stessa linea, sono presenti moltissimi prodotti concepiti in modo specifico per la cottura di vari cibi al microonde, appositi per verdura, riso, patate, ecc.
  • Speciale tecnologia Nanocare che impedisce alla plastica di alterare il sapore del cibo durante la cottura oppure di assorbire sia gli odori che i colori
  • Prodotto eco-compatibile perché si sciacqua semplicemente sotto un getto di acqua fredda, senza l’uso di detersivi o lavastoviglie

Linea Purity di Tescoma, pentola a pressione per forno a microonde

Pentola a pressione per forno a microonde Prodis

MATERIALE: Polipropilene

CAPIENZA: 2,4 litri

PREZZO: 12 euro circa

CARATTERISTICHE

  • Sistema di pressurizzazione della valvola che accelera la cottura dei cibi
  • Tempi di cottura notevolmente ridotti
  • Attenzione ad aprire il coperchio dopo averla estratta dal microonde perché questa pentola non è dotata di valvola di sfogo
  • Range di temperatura consigliata: 120 – 248°
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Forma semplice e bella da vedere, quindi adatta anche per il servizio al tavolo
  • Numerosi accessori inclusi nella confezione, ovvero: manuale di istruzioni, ricettario, mestolo in plastica e misurino in vetro

Prodis, pentola a pressione per forno a microonde

Pentola a pressione per forno a microonde Kuhn Rikon

MATERIALE: Polipropilene

CAPIENZA: 4 litri

PREZZO: 87 euro

CARATTERISTICHE

  • La pentola è dotata di un sistema di sicurezza, una valvola per la fuoriuscita del vapore interno
  • Colori molto accesi e brillanti
  • Speciale indicatore di pressione
  • Nella confezione è incluso un piatto traforato per la cottura a vapore
  • Manici in speciale plastica anti-scottatura
  • Cuoce a vapore nella metà (se non in un terzo) del tempo rispetto alle pentole tradizionali in acciaio
  • Ricettario incluso

Kuhn Rikon, pentola a pressione per forno a microonde

 

 

Pentola a pressione per microonde: guida e migliori prodotti
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