Cosa fare quando in casi si è in pochi, tipo una coppia, oppure in molti, come nel caso di una famiglia numerosa? La pentola a pressione non è sempre adatta per tutte le situazioni, o meglio, per il numero di persone per le quali bisogna cucinare.
Il numero di persone, quindi, è un altro parametro importante nella scelta della pentola a pressione. Quando si è solamente una coppia in casa, non occorrono pentoloni troppo grandi. La proporzione fra grandezza e numero di persone, quindi quantità di cibo da preparare, ecco che influisce molto.
Proporzione fra le persone e il volume della pentola
Ecco una piccola tabella che, in linea di massima, chiarisce il concetto della proporzione fra numero di persone “da sfamare” e quanto deve essere grande una pentola a pressione.
NUMERO DI PERSONE | VOLUME DELLA PENTOLA |
| 1 – 2 persone (coppia) | 3 – 5 litri |
| 3 – 6 persone | 6 – 8 litri |
| Dalle 8 persone in su (famiglia numerosa) | 9 – 15 litri |
Pentola a pressione per due persone
Pentola a pressione per due persone
Una pentola a pressione adatta ad una coppia potrebbe, quindi, essere un prodotto abbastanza piccolo e dalla dimensione contenuta.
Il volume dovrebbe aggirarsi fra i 3 e i 5 litri (come da tabella), con un diametro di 22 cm. e tutte le caratteristiche proprie di questo prodotto, naturalmente.
